和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:57歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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清水屋@仙台市泉区

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今年21杯目『ワンタンメン(大盛)@750円』

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今日は久し振りのラーメンを、父が入院している病院の近くで前から行きたかった清水屋さんへ初訪問です。

11時半頃に到着しましたが店前の駐車場は1台分しか空いていませんでした。

店内に入るとほぼ満席状態、しかも出前の電話が鳴りっぱなしの繁盛店。

なのに、注文から着丼までは余り時間は掛かりませんでした。

着丼したワンタンメンは中々のビジュアル!

そして、大盛の麺は中々どうして、、、喰えるかなぁの量(笑)

スープは和出汁のお蕎麦屋系で物足りなさを感じさせないシッカリと美味しい醤油スープ。

チャーシューはモモ肉のしっとりサクサク系の懐かし系。

メンマは細切りの若干コリコリ系。

ワンタンは少量の餡にチュルッチュルの皮。

ガッツりりと麺をかっ喰らってスープまで完食(^ω^)

早くて安くて美味いの三拍子揃った一杯でした。

そば系、丼系もメニュー豊富なので次回は何を食べようか迷います(*^^*)



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店名:仙台そば処 清水屋
住所:宮城県仙台市泉区南光台東1-2-21
電話:022-251-0010
営業:10:00~21:00
定休:火曜日
駐車:あり

【メニュー】
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2013-04-21_14:41|page top

飯豊龍胆そば @喜多方市山都

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今年11杯目『飯豊龍胆そばセット@1,300円』

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『サービスの天ぷら』チョット食べちゃってからの撮影^^;

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『サービスの刺身こんにゃく』


喜多方でラーメンを食べた後に山都へ向かいお蕎麦を。

この辺りでは普通の古民家での営業でしょうか。

11時からの営業のようですが、10時半頃に到着。

店内のお婆ちゃんに声を掛けたら中に入って待っててって(*^_^*)

待つ事15分位でしょうか、注文もしないのにセットの先付けを持って来てくれました。

後でメニューを見つけましたが一つだけなんですね(笑)

季節によってお品が変わるんだと思いますが、今回のは冷奴・煮豆・ワラビ・こごみでした。

主にこの辺りで採れる山菜なんでしょう。

ラーメンを食べた後なので結構お腹がキツかったんですが、出て来た蕎麦はかなりの量^^;

十割蕎麦と思われるそれは、香りが良く腰がメチャメチャ強くて美味しい!

これだけの腰の強さを出すには大変な事と思いますが77歳のお婆ちゃんが打っているようです。

つゆは丁度良い塩梅の味わい。

軽く蕎麦を浸すも良し、タップリ浸すも良しの味加減で美味しい!

やっとの思いで蕎麦を完食したタイミングでお婆ちゃんが現れたので、蕎麦湯と思いきや山菜の天ぷらと刺身こんにゃくを持って来てくれました。

春を感じさせるほろ苦いフキノトウとシドケでしょうか?サクサクで美味しい!

刺身こんにゃくはワサビ醤油で頂きました。

いやぁ〜もう食えねぇ!

最後に蕎麦湯を頂き満足でした(^ω^)

帰りはお婆ちゃんが外まで見送りに(*^^*)

いつまでも頑張ってね、また行きたいと思います(o^^o)




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店名:飯豊龍胆そば (イイデリンドウソバ)
住所:福島県喜多方市山都町一ノ木高野原乙3264
電話:0241-39-2318
営業:11:00~15:00(予約があれば~20:00まで)
定休:無休
駐車:あり

【メニュー】
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Theme:うどん・そば
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|蕎麦|2013-04-06_11:00|page top

あべ食堂@喜多方市

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今年20杯目『中華そば@600円』

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郡山へ帰省し息子の車で喜多方ラーメンツアー(^ω^)

初訪問の「あべ食堂」さんで『中華そば』を頂きました。

煮干香るスープは毎日食べれる系の美味しさ。

太ちぢれの喜多方麺はツルツルでもちもち!

この麺美味いです!

ホロリと軟らかなバラ肉チャーシューは4枚とお得感!

細切りのメンマはコリコリ感も良く好みです!

大変美味しくスープまで完食(*^^*)



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店名:あべ食堂
住所:福島県喜多方市緑町4560
電話:0241-22-2004
営業:7:30~15:00(スープがなくなり次第終了)
定休:水曜(祝日の場合は営業)
駐車:店の裏に10台程度

【メニュー】
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2013-04-06_09:08|page top

麺匠ぼんてん@仙台市

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今年19杯目『鶏白湯らーめん(醤油)@800円』

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久し振りにぼんてんで飲みたくて行って来ました。

ラー友さんも駆けつけて来てくれました。

ビールに始まりハイボールも頂き、おつまみは大好きなチャーシュー・メンマ・味玉。

とても美味しく話も盛り上がり飲み過ぎ(笑)

〆ラーは勿論週末限定の『鶏白湯らーめん』を今回は醤油味で。

鶏の旨味と醤油の旨味がバランスの良い滑らかなスープは絶品ですね〜!

更に焦がし揚げネギが上品で滑らかなスープに香ばしさを醸し出し素晴らしく良い仕事をしています。

特製の細ストレート麺もスープの絡みが絶妙で旨し!

文句無く美味しい飲み〆の一杯でした(*^^*)




2010-046ぼんてん  20110814ぼんてんの看板
店名:麺匠ぼんてん
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7  地図
電話:022-298-5352
営業:11:30~15:00 17:00~22:00 土日祝11:30~20:00(スープが無くなり次第終了)
定休:火曜日
駐車:無(周りにコインパーキング多数あり)

【食券機】
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■前回食べたメニュー■
2013.02.23『鶏白湯らーめん(塩)@800円』
2013.02.02『味玉らーめん@780円』
2013.02.01『味玉しおらーめん(単品メンマ)@880円』
2012.11.03『鶏白湯煮込つけ麺@1,000円』
2012.10.31『味噌らーめん@850円』
2012.10.19『つけ麺(塩300g)@780円』
2012.08.31『つけ麺@780円』
2012.08.04『冷やしラーメン(醤油)@800円』
2012.08.01『汁無し担々麺@600円』
2012.07.20『塩つけ麺@780円』&『塩らーめん@680円』
2012.05.26『ざる中華@600円』
2012.05.03『正油らーめん@680円』
2012.04.28『醤油つけ麺@780円』
2012.04.13『塩つけ麺+味玉+メンマ@980円』
2012.03.23『鶏白湯煮込つけ麺@1,000円』
2012.03.11『醤油つけ麺+味玉@780円+100円』
2012.03.08『味玉らーめん@780円』
2012.02.04『濃厚つけめん@880円』
2011.12.29『ちゃーしゅー麺@980円』
2011.12.24『ターキー&翼@900円』
2011.12.15『味噌らーめん@850円』
2011.12.10『塩ちゃーしゅー麺+単品味玉+単品メンマ@1,180円』
2011.10.21『塩味玉らーめん+単品メンマ@880円』
2011.10.15『鶏白湯煮込つけ麺@1,000円』&『焼そば@680円』
2011.09.18『味噌らーめん@800円』
2011.09.03『ざる中華@500円』
2011.08.14『冷しラーメン(醤油)@700円』
2011.08.03『冷やしらーめん(味噌)@700円』
2011.07.28『塩味玉ラーメン@680円』
2011.06.30『トマトの冷やしラーメン@900円』
2011.06.24『冷やしラーメン(味噌)+単品メンマ@700円+100円』
2011.06.19『冷やしらーめん(しょうゆ)+単品メンマ@700円+100円』
2011.06.02『塩味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.05.28『冷やしらーめん(味噌)+単品メンマ@700円+100円』&『ざる中華@500円』
2011.05.18『冷やしらーめん(しお)@700円』
2011.05.09『冷やしらーめん(しょうゆ)@700円』
2011.04.27『すいとん@500円』
2011.04.08『味噌らーめん@800円』
2011.02.25『塩味玉らーめん@680円』
2011.02.19『鶏白湯煮込つけ麺?@850円』
2011.02.04『味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.01.29『味噌らーめん@800円』
2011.01.28『塩ちゃーしゅー麺+単品メンマ@880円+100円』
2011.01.19『味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.01.16『塩味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.01.10『つけ麺+味玉+メンマ@800円+100円+100円』

Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|ラーメン|2013-04-05_21:29|page top