和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:57歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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中華そば 富士屋@仙台市青葉区


『チャーシューワンタンメン@970円』



超久し振りの訪問。
お昼少し前だったが既に満席、でも直ぐにテーブル席が空いたので店内へ。
今回オーダーしたのは『チャーシューワンタンメン@970円』、嫁は『中華そば@670円』。
着丼したそれは澄み切った醤油スープにほぼチャーシューしか確認できないビジュアル。
スープは豚骨、鳥骨、野菜をじっくり煮込んだ店主拘りの昔ながらの優しいスープで、醤油に拘っているのだろう醤油一本のメニュー。
醤油と塩の中間の様な色合いで円やかで優しく最後の一口まで飲み干せる美味しさ。
麺は少々柔らか目の茹で加減だがこれがこの優しいスープにベストマッチ‼️
サクサク食感のモモ肉チャーシューは味付けも程よく懐かしさを感じさせてくれる。
少量の餡が包まれたワンタンはチュルっと熱々(o^^o)
日本人がこよなく愛する昔ながらのラーメン、毎日食べても飽きないラーメン、これが良いんです(^_−)−☆




店名:中華そば 富士屋
住所:宮城県仙台市青葉区本町2-14-26
電話:022-222-7880
営業:月~金 11:30~15:00、土 11:30~15:30
定休:日曜日、祝日
駐車:無し(隣接にコインパーキング有り:有料)

【メニュー】





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Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2016-04-26_12:28|page top

味よし食堂@仙台市宮城野区新田


『ワンタンメン大盛@750円』





相変わらずビジュアルはチャーシュー麺(笑)
チャーシューをめくるとワンタンが出現します(o^^o)
チャーシューは肩ロースで肉の旨みと食感を楽しめるタイプ。
ワンタンはツルッとしっかり食感の皮で中の餡も美味しい(o^^o)
麺は普通の細目タイプの中華麺です。
今日の醤油スープは美味しかったなぁ。
スープとカエシのバランスが良いのか、角の無い丸味のある美味しい醤油スープでした(≧∇≦)
今日は特に美味しく満足満腹での完食( ´ ▽ ` )ノ




店名:味よし食堂
住所:宮城県仙台市宮城野区新田3-15-12  地図
電話:022-284-8606
営業:11:00~14:00 17:00~20:00
定休:多分日曜日
駐車:4台分あり

【メニュー】


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comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2016-04-16_11:23|page top