和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:57歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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浜っ子@塩釜市

2010-017浜っ子

027-20100206浜っ子(黒しおえびラーメン)

20100206浜っ子(黒しおえびラーメン)の麺

20100206浜っ子(黒しおえびラーメン)のエビ天

20100206浜っ子(黒しおえびラーメン)のメンマ

今日は課題店だった塩竃の「浜っ子」さんで『黒しおえびラーメン@780円』を頂いてきました。
お店のお勧めを女将さんに聞いたら塩味とのことで、エビ天中華では珍しい塩味を頂きました。
スープは動物系に海老出汁を加えているとのことで、塩は甘味のある沖縄の塩を使っているようです。

甘味のある丁度良い塩梅の塩加減で美味しいスープです。
麺は細麺でやや軟らかめですがアッサリ塩スープには合っていると思います。
メンマは白っぽくてシャキットしたこりこりメンマで美味しい。

エビ天は結構太くて大きめの海老を使っていますが揚げたてではなく作り置きなのが残念でした。
でもスープに浸けておいたので美味しく頂けました。
塩スープの海老中華は珍しく大変美味したったです。


店名:浜っ子
住所:宮城県塩釜市芦畔町10-14
電話:022-364-1230
営業:7:00~15:00 17:00~19:30 日祝11:00~スープがなくなりしだい終了
定休:水曜日
駐車:あり

【メニュー】
20100206浜っ子のメニュー① 20100206浜っ子のメニュー② 20100206浜っ子のメニュー③ 20100206浜っ子のメニュー④



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comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2010-02-06_15:16|page top

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