和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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手打そば蕎壽庵@大崎市

041-20100613蕎壽庵(辛み大根そば)  20100613蕎壽庵(辛み大根そば)の麺
『辛み大根そば@950円』
最近、痛風の発作から解放されたもんでラーメンばかり食べているので今日は蕎麦を頂きに大崎市鳴子方面へ行って来ました。
先ずは先日通りがかった際に見つけた行列店へ開店40分前から待ってました(^_^;)
開店前から待っていたのは私と外人カップルだけでした。
お店は店内及びテラスで頂く事が出来ます。
外人客はライダーなのでブーツを脱ぐのが面倒なのかテラスで食べてましたが私は店内で頂きました。

さて期待の蕎麦ですが、見た目は二八の細打ちでしょうか?私好みの蕎麦です(^o^)
薬味の他にはキュウリの漬け物が付いていました。
蕎麦は細身ながら腰の強い美味しい蕎麦です!
つゆも濃過ぎず薄過ぎず鰹の効いた美味しいつゆでした。

山葵を使わなくても辛み大根の辛さで蕎麦の甘味が引き出され大変美味しいです。
量的には少々物足りなさを感じましたが美味しく頂きました。
最後の蕎麦湯が出るタイミングは悪かったですが蕎麦粉を溶いたトロッとした真っ白な蕎麦湯でこれも美味しく頂きました。
しかし外人さんって麺を啜る事が出来ないと聞きましたがどうやって蕎麦を食べたんだろう・・・。


2010-029蕎壽庵  20100613蕎壽庵の暖簾

20100613蕎壽庵の看板  20100613蕎壽庵の店内
店名:手打そば蕎壽庵
住所:宮城県大崎市鳴子温泉沢110-9(少々山を登ります)
電話:0229-84-5415
営業:11:00~15:00(売切れ次第閉店)
定休:月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車:あり

【メニュー】
20100613蕎壽庵のメニュー①  20100613蕎壽庵のメニュー②

20100613蕎壽庵のメニュー③  20100613蕎壽庵のメニュー④

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Theme:食べ歩き
Genre:ブログ

comments(0)|trackback(0)|蕎麦|2010-06-13_15:57|page top

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