和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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惣や大曲店@大仙市

197-20100813惣や(しょうゆラーメン)  20100813惣や(しょうゆラーメン)の麺
『しょうゆラーメン@600円』
本日二日目の目的はラー友が6日にオープンした「麺屋 十郎兵衛」さんへ行く事でしたが本日は?本日のみ?お休みでした(^_^;)
仕方がないので角館の「ラ・フーガ」さんへ行ったのですが・・・ここもお休み(涙)気持ちを取り直す事ができず本日宿泊の大曲市内のホテルへ行きチェックインを済ませて徒歩でブラブラとラーメン屋探し(笑)
近くで見つけた「惣や」さんで『しょうゆラーメン』に有り付く事ができました(笑)

さてラーメンですが背脂が浮かべられた煮干しベースと思われるアッサリ目のスープで飲み口は良い感じです!
麺は細めの中華麺でツルツルシコシコでスープとの相性は良いと思います。
薄めにスライスされたチャーシューは薄味でスープとの馴染みは良かったです。
太めのメンマも中々でした。
しっかり茹でられた煮卵は昔懐かしい感じがしました。
カイワレと海苔が彩りのアクセントになっていて良いと思います。
二日酔いだったのでスープは残しましたが美味しく頂きました(^_^)v


2010-072惣や
店名:惣や
住所:秋田県大仙市大曲白金町11-25
電話:非公開
営業:11:00~14:00 18:00~スープ完売まで
定休:不定休
駐車:なし
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Theme:食べ歩き
Genre:ブログ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2010-08-13_13:31|page top

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