和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺屋久兵衛@利府町

204-20100817久兵衛(冷たい麻辣汁無担々麺)  20100817久兵衛(冷たい麻辣汁無担々麺)の麺
『冷たい麻辣汁無担々麺@880円』
今日は「久兵衛」さんの冷たいらーめんを食べてみようと伺いましたが、既にメニューが替わっていました(^_^;)
でも以前食べたことのあるメニューなので、しかも冷たい担々では食べない訳にはいきませんねぇー(^_^)v
開店直後だったんですが既にカウンターはほぼ満席状態でした!す、凄い!!

さて『冷たい麻辣汁無担々麺』ですが、相変わらず良い顔をしてます(^o^)
特に味玉の卵黄のオレンジ色が美しく映えています!
しかしどうも混ぜるには味玉の存在が・・・崩さないで混ぜるのは難しく(笑)先に頂いちゃいました~(*^_^*)
ぐちゃぐちゃにするのは勿体ないビジュアルですが、一気にマゼマゼしてレモンを搾って準備万端です(^^)/

更に混ぜること暫し、さ~て頂きま~す(^^)/
この太麺はいつ食べてもモチッとした食感が素晴らしいですねぇー!旨いです!
特に冷やすとモッチリ感が増し最高の食感ですよー!
今季は特に暑いのでかギッチリと冷やされた肉そぼろが固まった状態でした。
これも冷たいまま食べて貰いたいというお店の心遣いなんでしょう(*^_^*)

胡麻の風味が効いていて更には花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さとレモンの酸味がコラボして清涼感バッチリの美味しい担々麺に仕上がっていると思いました!
癖になる味!癖になる辛さ!・・・これが溜まらん(^^)/
コリコリの細切りメンマも麺と一体になっていてモッチリ・コリコリの食感が口の中で一気に感じることが出来ます!
ホントに美味しいですよー!1年中やらないかなぁー(^_^)v


2010-003久兵衛
店名:麺屋久兵衛
住所:宮城県利府町神谷沢字化粧坂63-2
電話:022-352-6822
営業:11:00~15:00 17:00~21:00、11:00~21:00(土・日・祝)
定休:無休
駐車:あり

【メニュー】
20090422久兵衛のメニュー  20100817久兵衛の限定メニュー

■前回頂いたメニュー■
2010.08.05『TOKYO OLD中華そば@850円』
2010.07.20『らーめんきゅうべえ家@800円』
2010.07.15『汁なし@800円』
2010.07.07『らーめんきゅうべえ家@800円』
2010.06.09『NIBO BUTO そば West Version@800円』
2010.05.25『半熟味玉味噌らーめん@850円』
2010.05.14『豚骨+魚介+チーズ”デュラムセモリナ”麺の和えそば+ライス@900円+100円』
2010.04.28『汁なし坦々麺2010(大盛:冷)@880円』
2010.04.07『汁なし坦々麺2010(大盛:冷)@880円』
2010.03.30『極旨ねぎつけ麺@880円』
2010.03.08『濃厚豚骨魚介つけめん@780円』
2010.03.01『汁なし(大盛)+チーズ+カレーパウダー@1,000円』
2010.02.04『久兵衛タンメン@880円』
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Theme:食べ歩き
Genre:ブログ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2010-08-17_12:19|page top

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