和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺匠 えい蔵@西東京市

036-20110211えい蔵(焼き味噌ラーメン)
『焼き味噌ラーメン@700円』

さて昨日に続き今日もこちらのお店へ(^^)v

今回は気になっていた『焼き味噌ラーメン』を頂きました。

開店時間の少し前に着いてしまい、店の軒先で雨宿りしていたら店主が「どうぞ中で」と言ってくれました(^O^)

この味噌は見た感じ辛そうに見えますが、全く辛くはありません。

逆に甘味のある札幌風な感じのスープでマー油と揚げネギが香ばしさを醸し出していてとてもコクがあり美味しいです!

麺は醤油と同じですが、この味噌にも決して負けることはなく大変良く合っていると思います!

20110211えい蔵(焼き味噌ラーメン)の麺

食べている途中に店主が自家製のラー油を持ってきてくれて、これを入れるとピリッと辛くて美味しいですよ!ってんで早速入れてみると、甘味のあるスープにピリッと辛さが加わりこれは美味しいですわ!

ここのラーメン、気に入っちゃいました(^^)v



2011-001えい蔵
店名:麺匠 えい蔵
住所:東京都西東京市田無町3-9-23  地図
電話:042-461-3306
営業:11:30~15:00 18:00~(夜は居酒屋スタイル)
定休:??
駐車:なし

【メニュー】
20110101えい蔵のメニュー①  20110101えい蔵のメニュー②

20110101えい蔵のメニュー③  20110101えい蔵のメニュー④

■前回食べたメニュー■
2011.02.11『醤油ラーメン@700円』
2011.01.01『醤油ラーメン@700円』
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Theme:食べ歩き
Genre:ブログ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2011-02-12_11:47|page top

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