和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺武者@新庄市

080-20110505麺武者(大谷塩らーめん)  20110505麺武者(大谷塩らーめん)の麺
『大谷塩らーめん@680円』  ※写真をクリックすると拡大して見れます。

こちらでは、鶏白湯系かつけ麺か魚ガツン系しか食べた事が無いので、今回は清湯(ちんたん)系を頂きました。

塩は確か奥様の実家で作っている『大谷塩』を使用しています。

動物系より魚介系を強めにした塩スープはスッキリと切れの良い美味しいスープです。

麺は自家製の中太麺でもっちりと食感が良くとても美味しいです。

岩海苔と揚げネギが塩スープに良く合っています。

煮卵もトロリとしていて良いお味。

肩ロースチャーシューは厚切りで食べ応えがあります。

とてもスッキリとしていてバランスが良く美味しかったです。



2010-041?麺武者
店名:麺武者
住所:山形県新庄市五日町字清水川1280-37
電話:0233-22-3797
営業:11:00~14:30 17:30~22:00
定休:木曜日(祝日の場合翌日)
駐車:あり

【メニュー】
20110505麺武者のメニュー?  20110505麺武者のメニュー?

【今月の定休日】
20110505麺武者の5月の定休日

■前回食べたメニュー■
2011.04.10『ガツンつけめん(小盛)@750円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2011-05-05_11:30|page top

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