和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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中華そば あまの屋@仙台市

081-20110508あまの屋(塩中華そば)  20110508あまの屋(塩中華そば)の麺
『塩中華そば+味付け玉子@650円+100円』 ※写真をクリックすると拡大して見れます。

前回は醤油だったので今回は塩を頂きました。

前回同様ほんのり鶏の甘味を感じる透明な清湯(ちんたん)スープは繊細で切れの良いスッキリした飲み口の美味しいスープです。

そしてこの繊細なスープに白い絹糸のような細麺が良く合います。

具には、柔らか肩ロースチャーシューに味付けの絶妙な玉子、メンマに絹さやに海苔とバランスの良い具材で美味しいです。

勿論スープまで完食でした。

次回は『味噌中華そば』を頂きます。



2011-015あまの屋
店名:中華そば あまの屋
住所:宮城県仙台市宮城野区燕沢東1-3-53  地図
電話:022-252-3418
営業:平 日10:30~14:30 18:00~スープがなくなり次第終了
      土10:30~16:00 18:00~スープがなくなり次第終了
    日・祝10:30~スープがなくなり次第
定休:月曜日
駐車:あり

【メニュー】
20110417あまの屋のメニュー  201105081あまの屋のメニュー②

■前回食べたメニュー■
2011.04.17『中華そば@600円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2011-05-08_10:40|page top

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