和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺匠ぼんてん@仙台市

082-20110509ぼんてん(冷やしらーめん:しょうゆ)  20110509ぼんてん(冷やしらーめん:しょうゆ)の麺
『冷やしらーめん(しょうゆ)@700円』 ※写真をクリックすると拡大して見れます。

本日からの限定夏メニューを頂きました。

冷たい系で3種類の味が楽しめるのはありがたいです。

今回は醤油味を頂きました。

冷たいスープなのに結構多めの油は固まる事無く美しく光っています。

味は鶏の甘味をシッカリと感じ、ちょっと醤油が際立った感じで氷が解けるのを計算された味です。

氷が解けてくると丁度良くなってきます。

麺は平打ちの太麺で茹でる直前に手揉みしてボコボコにしています。

食感喉越しが素晴らしいですねぇ。

具は低温処理のモモ肉に細切りメンマと千切りキュウリが爽快感を感じさせてくれます。

夜頂いたので、ちょっと寒くなっちゃいましたが、熱い夏の昼時には最高だと思います。

後味スッキリの美味しい一杯でした。



2010-046ぼんてん
店名:麺匠ぼんてん
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7  地図
電話:022-298-5352
営業:11:30~15:00 17:00~22:00 土日祝11:30~20:00(スープが無くなり次第終了)
定休:火曜日
駐車:無(周りにコインパーキング多数あり)

【食券機】
20110204ぼんてんの食券機①  20110204ぼんてんの食券機②

20110120ぼんてんのお知らせ  20110129ぼんてんの掲示板

20110509ぼんてんの限定メニュー

■前回食べたメニュー■
2011.04.27『すいとん@500円』
2011.04.08『味噌らーめん@800円』
2011.02.25『塩味玉らーめん@680円』
2011.02.19『鶏白湯煮込つけ麺?@850円』
2011.02.04『味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
011.01.29『味噌らーめん@800円』
2011.01.28『塩ちゃーしゅー麺+単品メンマ@880円+100円』
2011.01.19『味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.01.16『塩味玉らーめん+単品メンマ@680円+100円』
2011.01.10『つけ麺+味玉+メンマ@800円+100円+100円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(1)|trackback(0)|ラーメン|2011-05-09_20:21|page top

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うまそう!
涼しげですね~
おいしそう!

自分は味噌らーめん食べました。
旨かった!

今度は冷やし食べます!
醤油・塩・味噌・・・
個人的に味噌が気になります。。。
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