和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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そばと酒処・山形や@仙台市

100-20110618山形や(冷やしラーメン)
『冷やしラーメン(大盛無料)@700円』

山形県は羽前山辺の「栄屋支店」さんと同じ牛骨スープの冷たいバージョンです。

ほんのりと牛の甘さを感じる美味しいスープです!

スープに浮いている白い玉のような物は、多分牛のラードだと思いますが、口の中に入れるとスーーっと溶けてしまい割とサラッとした感じで嫌みのない油です。

麺は中太のちぢれ麺でシッカリと冷水で〆られていてコキコキとした食感は素晴らしいです。

20110618山形や(冷やしラーメン)の麺

チャーシューは牛肉の薄切りで歯応えと牛の旨味が感じられます。

20110618山形や(冷やしラーメン)の牛チャーシュー

これからの熱い夏には最高のメニューだと思います。

白髪ネギにモヤシにキュウリと野菜も豊富でサッパリしていて美味しかったです!

名物の『もやしラーメン』を食べた後に頂くのもクールダウンできて良いかもです。



2011-006山形や  20110116山形やの店内
店名:そばと酒処・山形や
住所:宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3  地図
電話:022-739-7386
営業:11:00~15:00 17:00~22:00
定休:不定休
駐車:あり

【メニュー】
20110116山形やのメニュー①  20110116山形やのメニュー②

20110116山形やのメニュー③  20110116山形やのメニュー④

20110116山形やのメニュー⑤  20110116山形やのメニューの裏表紙

■前回食べたメニュー■
2011.03.29『もやしラーメン@630円』&『肉そば(冷)@650円』
2011.01.30『もやしラーメン@630円』
2011.01.18『もやしラーメン@630円』
2011.01.16『鳥中華(大盛無料)@700円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(3)|trackback(0)|ラーメン|2011-06-18_11:20|page top

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コメントの投稿

非公開コメント

No title
これ!こないだ行った時、注文した後に壁にはってあるのを見ました~。
冷やしラーメン、栄屋で食べて依頼

コメントの続き…
間違った変換をしたまま、コメントが投稿されました…
マヌケです。すみません~!
というわけで、栄屋で食べて以来(笑)食べていないので、次回はこれにしてみますね!
No title
ピンクサーモンさんへ

コメントありがとうございます<(_ _)>
これは、美味しいですよ!
是非、暑い日に食べてみてくださいね!
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