和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:58歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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らぁめん風味堂@西東京市

111-20110710風味堂(らーめん)
『らーめん@680円』

蕎麦を頂きましたが、やはりラーメンが食べたくて、あちこちさ迷いながらこの店に入りました。

基本は九州豚骨ラーメンのようですが、つけ麺や燕三条の背脂煮干しラーメンなどもやっているようでした。

メニューには『正油ラーメン』が有ったのですが食券機には見当たらなかったので『らーめん』を購入。

スープは豚骨白濁系のコラーゲンタップリスープで麺は切歯28番でしょうか?極細麺で九州ラーメンを感じさせられます。

20110710風味堂(らーめん)の麺

トッピングはウズラの卵が2つとチャーシューに白髪ネギと万能ねぎと玉ネギの微塵切り、粉節が盛られていました。

滑らかなコラーゲン豚骨スープに粉節を効かせて中々でした。

隣の客が食べていた『燕三条背脂煮干し』が食べたかったなー!

どうやって食券を購入すれば良いのだろうか、、、。



2011-022風味堂
店名:らぁめん風味堂
住所:東京都西東京市田無町3-11-9 1F  地図
電話:042-462-4030
営業:平日11:30~15:00 17:00~24:00 土曜日11:30~24:00 日・祝日12:00~22:00
定休:無休
駐車:多分無いと思います。
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|ラーメン|2011-07-10_12:00|page top

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No title
うずらの卵と玉葱微塵切りってのが、なんとなくソソラレます。
さすが東京、いろいろありますねー。
No title
ちょびさんへ

毎度です(^^)v
九州豚骨系のお店のようですが、いろいろやってます。
東京はラーメン店が多いですよねー!