和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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手仕事麺屋 創(つくり)@白河市

118-20110731創(雲呑めん)
『雲呑めん@700円』

鶏ガラベースのスープはカエシとのバランスが良くとても美味しいです!

一人前づつ丁寧に手揉みされた平打ちの太麺はボコボコの食感が素晴らしい!

20110731創(雲呑めん)の麺

そして、これも一枚一枚丁寧に作られたビッグサイズのワンタンはチュルッチュルでとても美味しいです!

20110731創(雲呑めん)のワンタン

その他、2種類のチャーシューに大きめの自家製煮たまご、こりこりメンマにホウレン草、ナルトと一つ一つの素材に拘りと手間暇を感じる美味しい具材です!

店名の如く、店主の丁寧な手仕事ぶりが伺える逸品です!!



20100410創  20100807創の店主
店名:手仕事麺屋 創(つくり)
住所:福島県白河市萱根大清水37-1  地図
電話:090-4046-1764(店主の携帯?)
営業:11:30~15:00
定休:木曜日(祝日等は営業)
駐車:あり

【メニュー】
20110611創のメニュー①  20110611創のこだわり

20110611創のメニュー②  20110611創のメニュー③

20110611創のメニュー④

■前回食べたメニュー■
2011.06.11『味噌ラーメン+自家製煮たまご@700円+100円』&『冷しらーめん@700円』
2011.04.23『雲呑めん+味玉@700円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|ラーメン|2011-07-31_11:46|page top

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なつかしいです\(^O^)/

和尚さん

創は、白河へ移転する前には郡山にありました。
私の家から車で5分ぐらいのところで、7~8回は
食べに行きました。
店主がもくもくと仕事する方でした。
そして、あるとき、急に移転してしまったのです(;O;)

創では、私はいつもワンタン麺でした。
ワンタンの皮がすごく薄くて、レンゲにうまくららないくらいで、
そのワンタンが好きでした。
創のワンタンこそ、雲呑ですね(^_^)b

ただ、いつも麺が柔らかめになるので、固麺でお願いしてました(^^ゞ
煮豚に、バラがはいるようになったのですね。
あ~、この画像をみたら、食べに行きたいです(^^ゞ
No title
bunbunjinjinさんへ

私も創さんは郡山にオープンしてからのお付き合いなんですよ(笑)
雲呑めん美味しいですよね~(^^)v
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