和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺組@岩沼市

166-20111015麺組(焼干らーめん)
『焼干らーめん+半熟煮卵@850円』

やっと頂く事が出来ました(笑)

ほんのりと甘味を感じる焼干スープは動物系との絶妙なブレンドでエグミも全く感じられない上品なお味です!

背脂を浮かべる事でコッテリ感を出しています。

旨いです!!

麺は1玉ずつ丁寧に手揉みしたと思われる平太ちぢれ麺で店主の手仕事ぶりが伺えます。

20111015麺組(焼干らーめん)の麺

この麺はこのスープに良く合います!

こりこりメンマに軟らかチャーシューは言う事ありません。

半熟煮玉子も良い味してました。

文句なしの秀逸な逸品だと思います。

勿論、スープまで完食でしたよ(笑)



2010-006?麺組
店名:麺組
住所:宮城県岩沼市中央4-12-15(カラオケ アミーさんが目印)  地図
電話:0223-23-6268
営業:11:30~19:00(スープ切れで終了)
定休:第1月曜日/毎週火曜日(祝日と重なった場合翌日)
駐車:あり

【メニュー】
20100719麺組の食券機  20111015麺組の限定メニュー

■前回食べたメニュー■
2011.04.24『煮干しらーめん+半熟煮卵@720円+100円』
2011.03.28『醤油らーめん@500円』
2011.03.05『醤油らーめん+半熟煮卵@660円+100円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2011-10-15_14:22|page top

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