和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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麺屋久兵衛@利府町

192-20111213久兵衛(本気の煮干しそば)
『本気の煮干しそば(大盛無料)@850円』

何が本気?なのかとスープを一口。

燕三条のラーメンから背脂を除き上品にした感じのスープです。

焼き干しを使っているんでしょうか?

甘みこそ感じますがエグミなどは微塵も感じない煮干しが凝縮された美味しいスープです!

かなり丁寧に作られたんだと思うしカエシにも一工夫ありそうな感じです。

これは美味しいです!!

麺はワシワシとした食感の太ちぢれ麺で、このスープには細ストレートめんよりも、この麺が良く合うと思います。

20111213久兵衛(本気の煮干しそば)の麺

味玉、チャーシュー、細切りメンマも間違いなく美味しいのは言うまでもありません。

最近食べた煮干し系では間違いなく1番美味しいと思いました。

今月の限定は週替わりで3種類あるとの事なので、他の2種類も楽しみです。



2010-003久兵衛
店名:麺屋久兵衛
住所:宮城県利府町神谷沢字化粧坂63-2  地図
電話:022-352-6822
営業:11:00~15:00 17:00~21:00、11:00~21:00(土・日・祝)
定休:無休
駐車:あり

【メニュー】
20090422久兵衛のメニュー  20111213久兵衛の限定メニュー

■前回食べたメニュー■
2011.11.11『半熟味玉らーめん@800円』
2011.09.20『半熟味玉つけ麺(大盛)@850円』
2011.09.13『汁なし(大盛)+カレーパウダー@850円』
2011.09.07『生姜醤油らーめん@800円』
2011.08.08『鶏三郎(大盛)@880円』
2011.08.06『冷たい担々つけ麺(大盛サービス)@880円』
2011.03.20『汁なし@750円』※カレーバージョン
2011.03.18『オリジナルラーメン@700円』
2011.02.28『汁なし@800円』
2011.02.01『背脂葫そば@780円』
2011.01.14『味噌つけめんカレー風味@880円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2011-12-13_20:26|page top

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