和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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龍横健@新庄市

197-20111225龍横健(ドラゴンブラック)
『ドラゴンブラック@900円』

今日は今年最後の訪問で、限定の『ドラゴンブラック』を頂きました。

見るからに色は真っ黒!

でも決してショッパクはない!

と言うより大変マイルドで丸みのある美味しさ!

スープは煮干しや鶏の旨味を感じるバランス重視型。

麺は角館の伊藤さんを思い出す感じの麺ですが少々柔目の茹で加減。

20111225龍横健(ドラゴンブラック)の麺

ブラックスープの絡みが良いです。

以前食べた富山ブラックの麺はモチモチとした太麺でうどんのような食感だったような...。

まぁ、これはドラゴンブラックと言うオリジナルなので別物。

この味好きだわー!旨いです!!

チャーシューは大盤振る舞いで5枚!?

20111225龍横健(ドラゴンブラック)のチャーシュー

メンマもタップリで味玉の表面もブラックが染みてました(笑)

20111225龍横健(ドラゴンブラック)の味玉

スープが本当に美味しくてあっと言う間に普通盛りを完食でした。

来年も楽しみが一杯の「龍横健」さんです(^o^)



2010-019②龍横健
店名:龍横健
住所:山形県新庄市大字本合海1802-3  地図
電話:0233-23-4050
営業:11:00~14:00
定休:水曜日
駐車:あり

【メニュー】
20100212龍横健のメニュー② 20100212龍横健のメニュー①

■前回食べたメニュー■
2011.12.11『そば(並盛)@700円』
2011.10.02『そば(並盛)@700円』
2011.08.16『そば小盛@600円』
2011.07.23『冷しラーメン@700円』
2011.06.12『ラーメン@600円』
2011.05.22『そば(ハーフ)@450円』
2011.05.05『和風そば?(小盛)@550円』
2011.04.10『そば(ハーフ)@450円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(1)|trackback(0)|ラーメン|2011-12-25_12:11|page top

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非公開コメント

No title
郡山でも、ここまで真っ黒いスープは拝見したことがありません(゜o゜)
限定なのが誠に残念です・・・。
来春は伺ってみようと思います。
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