和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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中華そば うちみ@松島町

004-20120108うちみ(中華そば)
『中華そば@500円』

20120108うちみ(中華そば)の麺
『細ストレート麺』

20120108うちみ(温泉卵)
『サービスの温泉卵』

松島の牡蠣とツブを堪能した後は、以前1度だけ訪問したことがある「うちみ」さんへ再訪。

昭和の匂いを感じさせる店内で『中華そば』を頂きました。

スープは油浮きの無い透明感のあるスープで、店主曰く手間隙かけて煮干の頭とハラワタ部分を取り除いて出汁を摂っているそうで、後味がスッキリとしたエグミの無いとても美味しいスープです。

シンプル・イズ・ベストですね!

細ストレート麺はスープとの相性が良くツルツルシコシコで旨い!

しっとりサクサクのモモ肉チャーシューも懐かしい味わいで美味しいです。

シンプルなラーメンですがこれでワンコインはお得です!

『茹で卵』or 『温泉卵』がサービスなので『温泉卵』を頂きました。

卵黄の色が鮮やかでしょう!

こちらはチャーハンも美味しいようなので次回は『半チャーハン』も食べてみたいです。



20120109中華そば うちみ①  20120109中華そば うちみ②
店名:中華そば うちみ
住所:宮城県宮城郡松島町松島仙随10  地図
電話:022-354-2363
営業:11:00~24:00
定休:隔週水曜日
駐車:あり

【メニュー】
20120108うちみのメニュー①  20120108うちみのメニュー②

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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2012-01-08_15:00|page top

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