和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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ラーメン専門 くぼ田@西東京市

010-20120121くぼ田(ラーメン)
『ラーメン@700円』

20120121くぼ田(ラーメン)の麺
『中細ストレート麺』


西東京市のお気に入り店です。

動物系と魚介系の見事なブレンドのスープは香りも良くとても美味しい!

冬期間は新鮮な柚子皮が一欠片トッピングされ爽やかな風味を醸し出します。

中細ストレート麺は絶妙な茹で加減でスープとの相性間素晴らしいです。

具は全てが注文を受けてから準備するので素材の旨さが伝わってきます。

大きめのバラロールチャーシューは控えめな味付けで肉の旨味がジュワーっと。

細目の漂白メンマはコリコリ感が素晴らしいです。

これぞラーメンと言わんばかりのシンプルで美味しい一杯です!!



そして、もう一杯(笑)

011-20120121くぼ田(塩ラーメン)
『塩ラーメン@700円』

20120121くぼ田(塩ラーメン)の麺
『中細ストレート麺』


今度はいつ食べれるか分からないので塩も頂いちゃいました(笑)

スープの表面には黄色い油が浮かんでいます。

ほんのりと甘みのある繊細でいながらシッカリと旨味のある美味しいスープです!

この優しい味が溜まりません!

醤油も塩も文句なく美味しい、素晴らしいラーメンです!!

三河屋製麺のカレンダーが飾られていたので、こちらの麺を使っているのでしょうか。

2杯ともスープまで完食でお腹いっぱいでした。




2010-064くぼ田
店名:ラーメン専門 くぼ田
住所:東京都西東京市保谷町3-8-8(西部新宿線「西部柳沢駅北口」近く)  地図
電話:042-460-7651
営業:11:30~14:30 17:30~20:30
定休:火・第3月曜(祝日の場合は翌日)
駐車:なし

【メニュー等】
20100717くぼ田のメニュー等
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|ラーメン|2012-01-21_12:00|page top

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No title
和尚さん、コレ:::
画像を見ただけでも絶対に美味いです!!
生唾ゴックンです。
ちょびさんへ

これは、美味しいですよ~( ´ ▽ ` )ノ
お世辞抜きですo(^▽^)o
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