和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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龍横健@新庄市

104-20120918龍横健(沖縄そば)
『沖縄そば@700円』

20120918龍横健(沖縄そば)の麺

20120918龍横健(沖縄そば)のチャーシュー

20120918龍横健(沖縄そば)のもずく


食べたのは18日(火)です。

店主は先日沖縄に行って来たようで沖縄の限定メニューがあるとの事で行って来ました。

『沖縄そば』は仙台でも何店舗か沖縄県出身の方が営んでいるお店で頂いた事があります。

でも、やはり地元の味にアレンジされているとの事で結構濃いめのスープが殆どでした。

沖縄に行った人に聞くと本場の『沖縄そば』は、とてもアッサリとしていながら出汁が効いているとの事なので楽しみでした。

さて、着丼したそれは見た目も素晴らしい『沖縄そば』です。

スープを頂くとアッサリとしていながらシッカリと出汁を感じます!

美味しいです!

これが本場の味なんでしょうか?

私には分かりませんが美味しいのは分かります(笑)

麺は平打ちの太麺で食感がとても良い!!

小麦を感じる素晴らしい麺だと思います!

ラフティーは本物とは違うのかな??

でも歯応えがあり味付けもスープを邪魔しない程度の絶妙な物。

まぁ、味玉はご愛嬌かな?(笑)

今回のはモズクバージョンとの事なのでモズクがトッピング。

これも食感が面白い!

これが本物の味かどうかは分かりませんが多分親方の素晴らしい味覚で作られているんだから本物なんでしょう!

今まで食べた『沖縄そば』とは比較にならない位美味しいかったです!!

そして自家製の『コーレーグースー』も絶品でした!!

また是非食べたい逸品でした(^^)v



20120708龍横健
店名:龍横健
住所:山形県新庄市大字本合海1802-3  地図
電話:0233-23-4050
営業:11:00~14:00
定休:水曜日
駐車:あり

【メニュー】
20120708龍横健のメニュー  20100212龍横健のメニュー①

■前回食べたメニュー■
2012.07.08『そば(小盛)@600円』
2012.04.15『そば(小盛)@600円』
2012.04.08『そば(小盛)@600円』
2011.12.25『ドラゴンブラック@900円』
2011.12.11『そば(並盛)@700円』
2011.10.02『そば(並盛)@700円』
2011.08.16『そば小盛@600円』
2011.07.23『冷しラーメン@700円』
2011.06.12『ラーメン@600円』
2011.05.22『そば(ハーフ)@450円』
2011.05.05『和風そば?(小盛)@550円』
2011.04.10『そば(ハーフ)@450円』
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Theme:ラーメン
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|ラーメン|2012-09-18_11:18|page top

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非公開コメント

No title
麺がなんとも旨そうです。
No title
俊樹さんへ

これは本当に美味しかったです(*^^*)
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