和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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初代伝五郎@仙台市

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今年22杯目『肉蕎麦(冷大)@1,000円(税別)』

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『げそ天@300円』


ここ、行きたかったお店o(^_-)O

開店5分前到着。

1番で入店。

車が数台待ってたので皆さん蕎麦を食べに来たのかと思いきや、皆さん隣のパン屋さんへ。

その後も続々と車が来ますが、皆さんパン屋さんへ。

天然酵母のパン屋さんは満員(*^^*)

まぁ、それはそれとして、食べたかった冷たい肉蕎麦とげそ天をオーダー。

着丼した肉蕎麦のスープは透明度が高い澄みきっています。

ほんのりと鶏の甘味を感じる優しく上品なお味。

冷たいと言ってもキンキンではなく丁度良い冷たさ。

蕎麦は細打ちですが、もっちり感が強く美味しいです。

鶏肉は親鶏のしっとり胸肉3枚とコリコリモモ肉3枚で、どちらも小振り。

ネギは小口切りの白ネギとカイワレ。

本場、山形県は谷地の肉蕎麦と比較すると、かなり上品な仕上がりです。

美味しくスープまで完食o(^_-)O

衣サクサクのげそ天も美味しく頂きました。


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店名:蕎麦処 初代伝五郎
住所:宮城県仙台市太白区鈎取本町1-17-20
電話:022-307-1056
営業:平日11:00~15:30 土日祝11:00~20:30
定休:無し
駐車:有り

【メニュー】
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Theme:うどん・そば
Genre:グルメ

comments(0)|trackback(0)|蕎麦|2013-07-07_13:50|page top

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