和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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生そば 更科@塩釜市


『天ぷら中華そば@900円』



今日は、車での出張ランチ。

塩釜方面への出張だったので、更科さんへ。

震災後、新しい店舗は初訪問。

店内は広くなったのか?変わらないのか?余り変わらないような気が、、、。

相変わらず厨房は広い!

さて、価格は改定されていたが、オーダーしたのはメニューには無い『天ぷら中華そば』。

揚げたてアッツアツの背開き海老天が乗った和風の中華そば!

魚出汁の和風スープに海老天の旨味が溶け込み更に旨さが増し増し!

そしてスープは熱!熱!

アッツアツの海老天はプリップリで旨い!

細ストレート麺はパツン系で茹で加減も絶妙!

細切りメンマもコリコリ感が有り好み!!

しっとりサクサクの豚モモチャーシューも旨い!

バランスの良い和風の中華そばは好きだなぁ~(o^^o)

店内は地元の人たちでしょうか、満席でした。

メニューのカレー中華が気になるなぁ(^_^)




店名:生そば 更科
住所:宮城県塩竈市北浜1丁目4-67
電話:022-362-1638
営業:10:00~18:00
定休:水曜日
駐車:有り

【メニュー】


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comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2014-07-22_12:30|page top

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