和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:56歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:仙台市宮城野区

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手打梅蕎麦、丹野こんにゃく番所、才三郎そばや@山形

今日は会社の重点創客の一巻で山形蕎麦コースに嫁と二人で車でGO‼️

先ずはバウチャー券が使えるお蕎麦屋さんと言うことで、昔行ったこのがある「梅蕎麦」さんへ。


『天せいろ@1,700円』

バウチャー券で頂けるのはこのメニー。





十割蕎麦の細打ち麺は腰があり蕎麦の風味も良く美味しい(o^^o)

ツユとの相性も良い感じで、二段のせいろはペロリンチョ(≧∇≦)

蕎麦湯は蕎麦粉を溶いた真っ白でとろ~としたもの。

つゆに蕎麦風味が加わって美味しく完飲。



揚げたての天ぷらはお塩で頂いたが、素材の旨さを活かしサクサクの揚げ具合で美味しく頂きました(o^^o)

アッと言うまに二人ともたいらげ、お次は嫁を連れて行ったことがない「丹野こんにゃく番所」へ。


『焼き鳥風こん肉焼き@108円、餅こん(醤油)@108円、餅こん(くるみ甘味噌)@184円』



焼き鳥風は、ねぎまで歯応えのあるコンニャクは本物の焼き鳥の様。



磯辺焼き風のモチモチ感が本物の餅の様。



味噌田楽風もお餅その物(o^^o)

どれも旨いわ(≧∇≦)

お次は、折角山形に来てラーメンの一杯も食べずに帰るのは残念なので、帰り道に有る「才三郎」さんへ。


『中華そば@650円』

色濃い目の醤油スープは、鶏の甘味の優しいスープとカエシとのバランスの良い、決してしょっぱくはない美味しいスープだ。

トッピングも中華そばらしいシンプルな具。

しっとりサクサク感の(≧∇≦)モモ肉チャーシューも旨い!



中細の麺は茹で加減硬めでモチモチ感がありスープの絡みも良い感じ。

しみじみ旨いわ(≧∇≦)

いやぁー、お腹いっぱいで充実した1日だった(⌒▽⌒)




店名:手打梅蕎麦
住所:山形県山形市東原町3-5-10
電話:023-622-8377
営業:11:30~15:00
定休:火曜日
駐車:店前と隣にも有り

【メニュー】





店名:丹野こんにゃく番所
住所:山形県上山市楢下1233-2
電話:023-674-2351
営業:8:00~17:00
定休:火曜日(祝日の場合は営業)、元旦
駐車:有り




店名:才三郎そばや
住所:山形県山形市蔵王半郷78
電話:023-688-2143
営業:11:00~14:30または15:00
定休:水曜日
駐車:有り

【メニュー】
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comments(0)|trackback(0)|ラーメン&蕎麦|2015-08-22_18:01|page top

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