和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:58歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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自家製太麺ドカ盛マッチョ三ノ宮店@神戸市

出張で神戸に来て夜の飲み〆ラーで初訪問(╹◡╹)
二郎インスパイアのお店です。
食券機で『ラーメン(並)@700円』を購入し、一応呪文(辛め、野菜増し、脂増し)を唱えて着席。
着丼したそれは正に二郎インスパイアだ❗️
20171112131543ccb.jpeg

先ずはモヤシの下に隠れている麺(日清製粉の強力粉オーション使用)を引っ張り出して撮影。
2017111213171010c.jpeg

スープは乳化した独特の二郎スープ(株式会社エフゼットの「ラーメン二郎専用しょうゆ」)だと思います。
辛めにしたのでモヤシを食べる時は丁度良い感じだがスープだけを飲むと塩っぱくて飲めなかった(笑)

自家製平打の極太オーション麺ほワシワシとした食感で、何年振りだろうか美味しく頂いた。
チャーシューが二郎とは違い薄めのバラ肉だったので、割と食べやすかったかな。
後はひたすらモヤシと格闘し完食(スープは残した)。

自分はジロリアンではないが、たま〜〜に食べるのは良いかな(≧∇≦)



店名:自家製太麺ドカ盛マッチョ三ノ宮店
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-13
電話:非公開
営業:11:30〜15:00、17:30〜24:00
定休:無休
駐車:無し
20171112132839954.jpeg

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comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2017-11-08_19:15|page top

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