和尚の麺紀行

和尚が食べ歩いた麺類を中心に紹介します(^o^)どうぞヨロシク(*^_^*)

プロフィール

和尚

Author:和尚
性 別:♂
年 齢:58歳
血液型:O型
星 座:射手座
居住地:郡山市

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大番@郡山市

飲み会の後の〆ラーを「大番」で『にんにくみそラーメン@800円』を頂いた。
22時を過ぎていたが店内はほぼ満席状態。
食べ終わった客が帰ったら直ぐに次の客が入ってくる繁盛ぶり‼️
厨房の中のお母ちゃんは、ひたすらラーメンを作る、作る、作る(笑)
一度に6人前くらい作っちゃいます。
中華鍋で挽肉と野菜を炒めスープを投入、味噌を投入、大蒜をこれでもかと投入。
並べた丼にスープを分け入れたら、硬めに茹で上げた平打ち極太麺を丼に次々と入れていく手際の良さ。
さて私の分が出来上がり着丼(╹◡╹)
20171218194036df0.jpeg

大蒜がガッツリ効いた味噌スープは飲んだ後には最高に美味い‼️
自分だけ食べて、家に帰った時の事は全く考えていない(笑)

201712181944004d6.jpeg

この麺を見て欲しい‼️
きしめんの様に平べったく太い麺はコシが強く中々伸びない。
啜るのも大変だが、噛み応えがあり小麦〜〜って感じの美味しい麺。
スープの底には挽肉タップリで美味しく完食(≧∇≦)
ここでしか食べれない逸品です。


店名:大番
住所:福島県郡山市中町18-6
電話:024-932-0597
営業:11:00〜翌0:00
定休:日曜日
駐車:無し
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comments(0)|trackback(0)|ラーメン|2017-12-15_22:00|page top

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